La apertura del mercado de Uzbekistán para la carne paraguaya fue confirmada tras la firma de los requisitos sanitarios entre el Senacsa y el servicio veterinario del país asiático. José Carlos Martin, presidente de la institución sanitaria paraguaya, destacó que se trata de un mercado de 40 millones de habitantes y que el sector privado deberá negociar los volúmenes de exportación.
La nueva apertura del mercado de la República de Uzbekistán será para las exportaciones paraguayas de carnes y subproductos bovinos y ovinos, tras la firma y el acuerdo de los requisitos sanitarios entre ambos servicios veterinarios.
La habilitación fue comunicada oficialmente por el Servicio Veterinario uzbeko y representa un nuevo avance para el sector cárnico nacional, especialmente para la producción ovina, al abrir oportunidades comerciales en Asia Central.
Martin explicó que Uzbekistán es un mercado de aproximadamente 40 millones de habitantes, con alto consumo de carne y antecedentes de importación.
“El año pasado importaron alrededor de USD 200 millones en carne de diversas partes del mundo. Es un país que también produce: tiene cerca de 13 millones de cabezas bovinas y 25 millones de ovejas, cifras similares a Paraguay”, detalló.
Según indicó, la habilitación incluye carne bovina y ovina, así como menudencias y otros subproductos. No obstante, aún no se definieron volúmenes ni toneladas de exportación, ya que esa etapa quedará a cargo del sector privado, que deberá negociar los acuerdos comerciales. “Desde ayer (por el jueves pasado) estamos habilitados. Ahora el trabajo es de las empresas para cerrar negocios”, señaló.
Martin adelantó que inicialmente podrían enviarse menudencias y, posteriormente, cortes de mayor valor. Actualmente, técnicos uzbekos se encuentran visitando frigoríficos paraguayos como parte del proceso.
El titular del Senacsa destacó que la reciente habilitación de Estados Unidos facilitó el proceso, ya que representa una garantía sanitaria para otros mercados.
Asimismo, subrayó que la apertura es resultado de gestiones diplomáticas iniciadas tras la visita del presidente de la República a Uzbekistán en diciembre del año pasado, cuando se planteó el interés en avanzar en el comercio bilateral.
Con esta nueva habilitación, Paraguay continúa ampliando sus destinos de exportación cárnica, fortaleciendo la diversificación de mercados y las oportunidades para los productores nacionales.
Fuente; ÚH